Der Espresso Martini ist eine faszinierende Mischung aus Kaffeegenuss und Cocktailkunst, die sowohl Kaffeeliebhaber als auch Cocktailenthusiasten begeistert. Obwohl er als Martini bezeichnet wird, enthält er weder Gin noch Vermouth, sondern setzt sich aus Espresso, Wodka und Kaffee-Likör zusammen. Die Geschichte dieses Drinks beginnt in den lebhaften 1980er Jahren in London.

Ursprung und Beliebtheit

Der Legende nach wurde der Espresso Martini von dem berühmten Barkeeper Dick Bradsell in einer Londoner Bar namens Soho Brasserie kreiert. Eine junge Frau soll zu ihm gekommen sein und um einen Drink gebeten haben, der sie „wach macht und abknallt“. So entstand der leistungsstarke und doch elegante Espresso Martini, der bis heute in aller Welt geschätzt wird.

Ein Rausch für die Sinne

Der klassische Espresso Martini wird mit frischem, intensivem Espresso zubereitet, der eine kräftige Geschmacksgrundlage bildet. Hinzu kommen Kaffee-Likör, meist Kahlúa, und Wodka, die dem Drink einen gewissen Pfiff verleihen. Abgerundet wird der Cocktail durch die Zugabe von Zuckersirup, der die Bitterkeit des Espressos mildert und dem Getränk eine ausgewogene Süße verleiht.

Shake den Drink mit Eis im Shaker energisch, bis er gut gekühlt ist und sich eine cremige Schaumkrone bildet. Diese entsteht durch den feinporigen Schaum des Espressos, der beim Mixen mit Luft versetzt wird. Das fertige Getränk wird in einem gekühlten Cocktailglas serviert und mit drei Kaffeebohnen garniert, die traditionell für Gesundheit, Wohlstand und Glück stehen.

Variationen und Trends

Seit seinen Anfängen hat der Espresso Martini viele Variationen erfahren. Bartender weltweit experimentieren mit verschiedenen Kaffee-Likören und spielen mit den Verhältnissen der Zutaten, um unterschiedliche Geschmacksnoten und Intensitäten zu erzielen. Einige modernere Varianten verwenden Cold Brew statt Espresso oder fügen einen Schuss Sahne hinzu, um ein noch cremigeres Erlebnis zu bieten.

Warum der Espresso Martini?

Die Faszination für den Espresso Martini liegt in seiner gelungenen Verbindung von Kaffeegenuss und alkoholischem Kick. Er vereint die anregende Wirkung von Koffein mit der berauschenden Wirkung von Alkohol, was ihn zu einem idealen Drink für gesellige Abende macht.

Wenn du also das nächste Mal auf der Suche nach einem besonderen Drink bist, der sowohl anregend als auch wohlschmeckend ist, erinnere dich an die faszinierende Geschichte und die einfache, aber wirkungsvolle Rezeptur des Espresso Martinis.